Vino Entrenamiento – Espanol

Waitstaff-Manual-Spanish

¿Por qué promover la venta de vinos?

Las estaciones de la vid

Conceptos básicos de la elaboración del vino …….  El viñedo y todo lo que afecta a la vid

Elaboración del vino – Vino Blanco

Elaboración del vino – Vino Tinto

Variedades y estilos – Vinos blancos y espumosos

Variedades y estilos – Vinos tintos

Carta de vinos progresiva – Estilos de vino

Cómo leer – la etiqueta de un vino de California

Servicio del vino en el restaurant – Temperatura y almacenamiento

Servicio del vino en el restaurant – Los instrumentos del oficio

Servicio del vino en el restaurant – Proponga, presente, descorche y escancie..Los cuatro pasos del servicio de vino

Degustación o cata del vino – Las cinco fases de la cata

La cata o degustación de vinos – Aromas comunes presentes en el vino

El arte de la combinación del vino con los alimentos

Breve historia del vino – De la antigüedad hasta nuestros días

Mapa y Napa y California

Las Cifras en California

Prueba sobre conocimiento de vinos

 

Gracias, Merryvale Vineyards!

 

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